Recetas facilísimas para preparar en casa

Recetas facilísimas para preparar en casa

Las recetas más fáciles para preparar en casa

¿Soy la única persona que alguna vez se he motivado en la cocina cual aspirante de Master Chef? Pero claro, el resultado nunca es el mismo. Y es que muchas veces, intentas copiar algún plato, pero por más entusiasmo que le pongas, le va a faltar sal, se te va a cocer demasiado o por casualidades de la vida no vas a tener nitrógeno líquido en tu despensa para poder realizar una receta. Por eso, yo lo tengo claro: me paso a las recetas más fáciles que pueda preparar yo mismo/a en casa.

En este post te vamos a proponer una serie de recetas simples y fáciles de preparar para poder sorprender a los tuyos. Así que, lávate bien las manos, ponte el delantal y sigue las instrucciones de estas sencillas recetas que conquistarán tu paladar.

Alcachofas con jamón

Sin duda, la alcachofa es una de mis verduras favoritas. Por eso, me encanta preparar platos con ella siempre que es temporada. En esta receta combinaremos las alcachofas con el jamón. ¡La combinación perfecta! ¡Toma nota que empezamos!

 

IDEAL PARA

4 personas

DURACIÓN

60 minutos

INGREDIENTES

• 12 alcachofas
• 6 dientes de ajo
• 250 gr. de jamón serrano cortito en tacos
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

PREPARACIÓN

1. Limpiamos y pelamos las alcachofas. Hay que quitar las hojas exteriores hasta llegar a las capas más claras y quitar el tronco.
2. Cortamos las alcachofas en dos y quitamos con ayuda de una cucharilla la pelusilla del centro. TRUCO: Según vamos limpiándolas y cortándolas, meterlas en un bol con agua para que no tomen un color oscuro.
3. Ponemos agua en una cazuela, añadimos sal y, cuando hierva, introducimos las alcachofas durante 30 mins. ¡Ojo! ¡No tienen que quedar demasiado blandas!
4. Cortamos los ajos en láminas y los ponemos a dorar en una sartén con aceite. Añadimos las alcachofas y el jamón, y echamos un poco de sal. Lo dejamos un par de minutos.
5. Retiramos la sartén del fuego y… ¡listo para servir!

Poke de arroz, salmón y aguacate

Preparar esta comida hawaiana es taaaaaaaan fácil y delicioso que no vas a querer cocinar nada más. Además, podemos cambiar y combinar con diferentes ingredientes dependiendo de lo que tengamos en la nevera. En este caso, escogemos arroz, salmón y aguacate. ¡Te encantará!

 

IDEAL PARA

2 personas

DURACIÓN

30 minutos

INGREDIENTES

• 300 gr. de arroz para sushi
• Vinagre de arroz
• Azúcar
• Sal
• 150 gr. de salmón fresco
• Salsa de soja
• Aceite de sésamo
• Jengibre fresco rallado
• 1 aguacate
• 4 tomates cherry
• 1/2 pepino
• Cebolla morada
• Semillas de chía
• Zumo de lima

PREPARACIÓN

1. Limpiamos el lomo de salmón (quitamos las espinas y la piel) y lo cortamos en dados.
2. Marinamos el salmón en un bol con la salsa de soja (3 cucharadas), el aceite de sésamo (2 cucharadas) y el jengibre fresco rallado (1 cucharadita). Lo removemos y dejamos reposar en la nevera durante 15 minutos.
3. ¡Es hora de preparar el arroz! Lo cocemos con agua salada (IMPORTANTE: Seguir las pautas que indica cada fabricante). Mezclamos el vinagre de arroz (1 cucharada) y el azúcar (1/2 cucharadita) y lo calentamos en el microondas para disolver el azúcar. Por último, juntamos al arroz con el vinagre y abanicamos mientras removemos.
4. Cortamos el aguacate en láminas, los tomates cherry por la mitad, el pepino en rodajas y la cebolla a la juliana.
5. ¡A emplatar! Ponemos el arroz en cuencos y añadimos el aguacate, los tomates, el pepino y la cebolla. Por ultimo, de cortamos con semillas chía, añadimos el zumo de lima y… ¡a disfrutar!

Fajitas de pollo con verduras

¡Ahora es el turno de México! Preparar esta fajitas al más puro estilo mexicano es facilísimo. Solo necesitas unos pocos ingredientes y podrás disfrutar de este plato tan sabroso. ¡Ándale wey! ¡Vamos allá!

 

IDEAL PARA

8 unidades

DURACIÓN

60 minutos

INGREDIENTES

• 8 tortitas harina
• 200gr. de pechuga de pollo
• 3 pimientos de colores
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Salsa de tomate
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

PREPARACIÓN

1. El primer paso será cortar los pimientos y la cebolla en juliana y la pechuga d pollo en tiras.
2. Calentamos una sartén con el aceite de oliva virgen extra y añadimos la cebolla y el pimiento. Después, añadimos los dientes de ajo picados.
3. Cuando las verduras estén doradas, añadimos la pechuga de pollo y la sal y salteamos.
4. Añadimos la salsa de tomate al gusto de forma que quede jugoso y lo dejamos a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos.
5. Retiramos del fuego y rellenamos las tortitas de harina. ¡Para chuparse los dedos!

Revuelto de espárragos y gambas

¡Parece mentira que un simple revuelto pueda estar tan bueno! Huevo, espárragos y gambas. No necesitas nada más para triunfar. DE-LI-CIO-SO

 

IDEAL PARA

2 personas

DURACIÓN

30 minutos

INGREDIENTES

• 200 gr. de espárragos verdes
• 50 gr. de ajos tiernos
• 250 gr. de gambas
• 3 huevos
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN

1. Limpiamos y cortamos los espárragos en trozos pequeños hasta llegar a la parte dura.
2. Cortamos los ajos tiernos en trocitos.
3. Calentamos el aceite de oliva virgen extra en una sartén y añadimos los espárragos y los ajos tiernos.
4. Cuando estén dorados, introducimos las gambas y un poquito de sal al gusto.
5. Cuando esté todo bien cocinado, añadimos los huevos y vamos removiendo.
6. Retiramos de la sartén y, ¡a servir!

¡Pues ya estaría! Prepárate para ser todo un chef y dejar a tus invitados con la boca abierta con estas simples y rápidas recetas.

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Las 5 carreras universitarias con más salidas profesionales

Las 5 carreras universitarias con más salidas profesionales 👩‍🎓👨‍🎓

Hay gente que sí, siente la llamada y algo muy adentro de ellos les grita “QUIERO SER (inserte profesión)”. Y hay otros, como yo, que no. Obviamente si estás aquí sigues en busca y captura de tu futura profesión. Por eso, regirte por cuáles son las que más salida tienen a día de hoy, es una buenísima idea.

Abre bien tus ojos porque seguramente en cuanto acabes este post ya tendrás claro hacia donde va tú futuro. O por lo menos, sabrás que si vas hacía alguna de estas cinco profesiones, no tendrás que pasarlo mal en cuanto termines la carrera.

Administración y Dirección de empresas

La reina de las carreras con salida es, sin lugar a duda, Administración de Empresas (ADE). Su objetivo principal es entender cómo funciona una empresa y todas sus áreas, como por ejemplo, contabilidad, marketing, recursos humanos, producción, etc.

Desde hace ya unos años lleva considerándose la carrera con más salida de España y es que tiene dos cosas muy buenas: Te enseña diferentes áreas para que puedas escoger en cuál especializarte unos años más tarde y te ayuda también para moverte en otros mercados.

Además, no olvides que te da todas las claves para que, si no te gusta tu trabajo, puedas crear tu propia empresa y empezar a ser así tu único jefe.

Ingeniería Informática

Conforme avanza la sociedad, más licenciados en informática hacen falta en este planeta 😂 Eso es un hecho que, el mercado laboral asume. Por eso es casi imposible encontrar, a día de hoy, un informático sin trabajo.

Esta carrera se asocia a trabajos de ingeniero de software o hardware, analista programador, técnico investigador desarrollo innovación, desarrollo portales web y aplicaciones móviles o técnico comercial informático.

Es la carrera ideal si quieres que tu puesto acabe siendo imprescindible en tu empresa o, si simplemente, quieres empezar a cobrarle a todos tus amigos por instalarles el antivirus. Otra cosa no, pero trabajo con esta carrera no te va a faltar.

Ingeniería Industrial

Ingeniería industrial es una carrera muy amplia y tiene diversos campos de especialización aunque su principal función es la de mejorar los procesos industriales.

Es una carrera que te permite trabajar tanto en una empresa privada como pública y, además, también hacerlo en diferentes departamentos en una empresa. ¿Que lo tuyo es la planificación? Pues al departamento de producción. ¿Que te mola más la investigación? Al departamento de I+D.

Existen muchísimas áreas en las que involucrarte en las que, seguramente, jamás pensaste. Y no lo decimos solo nosotros, los últimos estudios demuestran que la tasa de paro entre los estudiantes de esta carrera es muy baja.

Comercio y Marketing

Comercio, y sobre todo marketing, son unas de las carreras con más proyección de los últimos años.  El desarrollo de la tecnología, las redes sociales y la digitalización, hacen posible un cambio en el entorno general.

Entonces, con tanto cambio, ¿no es lógico que la forma en la que las empresas se dirijan a sus clientes cambie? La respuesta es sí. Y tu como futuro estudiante, puedes hacerlo posible. Los puestos más demandados en este campo son el marketing digital, el comercio electrónico o el digital business, es decir, todo lo conectado con esta nueva era.

Psicología y psicopedagogía

Puede que no lo parezca, pero psicología es una carrera con muchas salidas diferentes. Después de estudiar el grado o incluso el máster tienes muchas opciones. Puedes especializarte en diferentes campos como por ejemplo la salud, la educación o las organizaciones.

Puede que prefieras trabajar en un hospital o en una clínica privada. Pero si lo prefieres puedes estar en alguna empresa trabajando, por ejemplo, en el departamento de Recursos Humanos. Las posibilidades son infinitas.

En cuanto a psicopedagogía, se orienta más a la educación. Digamos que se dedican a psicología de la educación, por lo tanto, puedes trabajar en empresas que se especializan en educación o centros educativos.

Elijas lo que elijas, no olvides que también tiene que ser algo que te guste porque probablemente será algo a lo que te dediques la mayor parte de tu vida profesional.

De todas formas, relájate y escoge pensando en ti y en que es lo que quieres. La época universitaria será una de las mejores de tu vida porque puede que te mudes de ciudad, que compartas piso con tus mejores amigos y que tengas unas ganas locas de empezar con los jueves universitarios. Recuerda que LIVE4LIFE te ayudará en todo lo que necesites. La elección de la carrera solo es el principio, lo mejor viene después.

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